Zdravje

Spoštovani! Zobozdravnica mi je naredila belo plombo. Na spodnji...

Hrana, ki bi se ji morali izogibati, če trpite za sezonskimi alergijami

20.6.2017
Če imate sezonske alergije, lahko nekatere vrste hrane in pijače stanje še dodatno poslabšajo

Vsako pomlad in poletje se vedno več ljudi spopada s težavami sezonskega nahoda. Za mnoge ljudi z alergijami pomeni sprememba sezone nov obisk pri zdravniku. Žal pa zdravnik pogosto ne pove, da lahko uživanje nekaterih živil vaše stanje še poslabša. Razlog za to se skriva v dejstvu, da mnoge jedi in pijače vsebujejo histamin, ki lahko izzove novo alergijo ali obstoječo še poslabša. Številni izdelki, ki so starani, vloženi ali fermentirani, imajo naravno prisotne histamine (proizvajajo jih kvas ali bakterije med procesom fermentacije), ki lahko povzročijo kihanje, srbenje, kašljanje in glavobol. Če trpite za sezonskimi alergijami, lahko uživanje fermentiranih živil vaše simptome še poslabša.

 

V drugih primerih pričnejo osebo srbeti usta in grlo, ko zaužije nekatere vrste sadja in zelenjave, čeprav je v bistvu alergična samo na cvetni prah. To se zgodi zato, ker je nekaj beljakovin, ki se nahajajo v tem sadju oz. zelenjavi, povezanih s tistimi v cvetnem prahu, ki povzročajo sezonsko alergijo. Da bi se pravi čas izognili pravi vrsti sadja in zelenjave, moramo poznati njihovo povezavo z določeno vrsto cvetnega prahu. Tisti, ki so npr. alergični na cvetni prah trav, se morajo izogibati zeleni, medtem ko se morajo tisti z alergijo na cvetni prah ambrozije, izogibati bučkam.

 

Če trpite za pojavom sezonskih alergij, in se želite izogniti poslabšanju simptomov, se na višku sezone alergij izogibajte naslednjim živilom:

 

Modri sir (sir s plemenito plesnijo)

Modri sir je bogat s histamini in lahko povzroči različne simptome, kot so srbenje, solzenje, kihanje in zamašen nos.

 

Peteršilj

Če ste alergični na cvetni prah dreves, kot so jelša ali breza, bi se bilo dobro v času njunega cvetenja izogniti uživanju peteršilja; to je znan navzkrižni alergen (to pomeni, da na vrhuncu sezone poslabša simptome alergije).

 

Paradižnik

Paradižnik je bogat s histamini in znan navzkrižni alergen s cvetnim prahom trav. Če se vam na višku cvetenja trav, simptomi alergije zelo poslabšajo, razmislite o izogibanju paradižniku v vseh oblikah.

 

Mandlji

Mandlji so znani po tem, da poslabšajo simptome alergije med tistimi, ki so občutljivi na cvetni prah dreves.

 

Vino

Ker je narejeno iz grozdja s pomočjo fermentacije, je vino bogato s histamini. Vino je tudi vir sulfitov, ki lahko povzročijo astmo in druge alergijam podobne simptome.

 

Banane

Če kašljate in kihate vso jesen, bi bilo morda dobro, da se takrat izogibate bananam, saj poslabšajo simptome alergije na ambrozijo.

 

Zelena

Z zeleno obogatimo mnoge jedi. Na žalost pa lahko poslabša simptome alergije na cvetni prah dreves in trav.

 

Kamilični čaj

Ko je sezona alergij, mnogim pomaga vroč čaj pri lajšanju kašlja. Ampak če ste alergični na ambrozijo, se pa kamiličnemu čaju raje izogibajte, saj lahko dejansko povzroči poslabšanje simptomov.